Blog

Hazır Kahve İçmekten Uzak Durmalısınız. İşte Nedeni

Ciddi kahve içenler, ne kadar sevgiyle hazırlanmış olursa olsun, anlıkın gerçek şeyle kıyaslanamayacağını bilir. Olarak Huffington Post Notlar, hazır kahve aslında gerçek kahveden yapılsa da, nihai şekline giden yolculuğu daha yoğun emek gerektirir, bu da içeceği daha derin tatlarından mahrum eder. Bütün çekirdekler, taze kahve gibi kavrulur, öğütülür ve demlenir - su tamamen çıkarılmadan önce geride sadece susuz kahve kristalleri kalır. Bir kez daha kahve yapmak için sıcak su eklenir. Kabul edelim ki, sadece anlık kolaylığın yeterli olacağı zamanlar olsa da, kulağa taze çekilmiş kahve yapmak kadar iştah açıcı gelmiyor.

Bununla birlikte, hazır kahve, en sevdiğimiz sıcak içeceğin sadece düşük tadı değil, aynı zamanda potansiyel olarak daha az sağlıklı bir türdür. 'Doğru' kahveyi hazırlamak daha fazla zaman ve çaba gerektirebilir, ancak aşağıdakileri göz önünde bulundurduktan sonra, tasarruf edilen para ve zamanın uzun vadede bu kadar önemli olup olmadığını merak edebilirsiniz.

Hazır kahve çekirdekleri kötüdür

Hazır Kahve İçmekten Uzak Durmalısınız. Buraya

İhtiyacı olan birçok insan günlük kafein vuruşu hazır kahveye ulaşacak çünkü evde yapmak daha hızlı ve yerel Starbucks'a uğramaktan daha ucuz. Ancak kahve blogu olarak Koyu renkler Notlar, hazır kahve genellikle daha ekonomiktir, çünkü üreticileri, daha seçici kahve satıcıları tarafından büyük ölçüde reddedilen mevcut en uygun maliyetli çekirdeklerden yararlanırlar. Ayrıca, bu çekirdekler işçileri korumak için etik olmayan yollarla çiftliklerden veya daha az katı yasalara sahip bölgelerden ya da hiç olmayan bölgelerden temin edilebilir.

Benzer şekilde, hazır kahve üretiminde kullanılan çekirdekler, çoğu içicinin yeterince karanlık bir profil olarak göreceği şekilde kavrulmadan önce, genellikle kısa bir süre boyunca, örneğin 10 dakika veya daha sonra havada kavrulur. Herkese uyan bu tek beden yöntemi, düz bir tat profiline sahip daha düşük kaliteli bir kahveye neden olur.

Hazır kahve, taze kahveden daha fazla akrilamid içerir

Hazır Kahve İçmekten Uzak Durmalısınız. Buraya

Hazır kahve, taze kahveye kıyasla neredeyse iki kat daha fazla kimyasal akrilamid içerir. Sağlık hattı . Sigara dumanında da bulunan akrilamid, kahve çekirdeklerinin kavrulması ve yüksek miktarlara aşırı maruz kalmanın sinir sisteminize zarar vermesinin yanı sıra kanser riskinizi artırmasıyla oluşur. Hazır kahvenin miktarı hala tehlikeli olduğu düşünülen seviyelerden çok daha düşük olsa da, sürekli içmek vücudunuzu daha fazla kimyasala maruz bıraktığınız anlamına gelir ki bu genellikle iyi bir şey değildir. Taze kahve, her biri hazır kahve ve diğer kahve ikamelerine kıyasla, pano boyunca en az miktarda akrilamid içerir. Polonyalı araştırmacılar .

Dahası, taze kahvenin kısmen kafein içeriğinden dolayı sağlık açısından birçok faydası vardır. Uyarıcı, beyin fonksiyonunu iyileştirmek, metabolizmanızı hızlandırmak, yağ yakımını hızlandırmak ve hatta karaciğer hastalıkları riskinizi azaltmakla ilişkilendirilebilir. Ancak hazır kahve, taze demlenmiş çeşide göre daha az kafein içerdiğinden, bu olumlu etkilerin daha azına sahiptir. Tıbbi Günlük . Kafeinin de dezavantajları olduğunu unutmamak önemlidir ve hazır kahvede daha düşük miktar, bazı insanlar için iyi bir şey olabilir, ancak daha iyi bir tada sahip bir seçenek yine de olacaktır. kafeinsiz taze kahve .



Tavsiye