Blog

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Bu Oluyor

Besin değeri söz konusu olduğunda, yumurta yemek, üstesinden gelinmesi zor olan güçlü bir yumruk atabilir. 'Süt ile birlikte yumurta, protein için en yüksek biyolojik değeri (veya altın standardı) içerir.' Kathleen M. Zelman , kayıtlı diyetisyen ve beslenme müdürüWebMD, üzerine yazdı şirketin sitesi . 'Bir yumurtanın sadece 75 kalorisi vardır, ancak 7 gram yüksek kaliteli protein, 5 gram yağ ve 1.6 gram doymuş yağın yanı sıra demir, vitaminler, mineraller ve karotenoidler vardır.' Sadece bu değil, yumurtalar da uzmana göre , 'Yenmesi kolay, gençler ve yaşlılar tarafından iyi tolere edilir, her öğüne uyarlanabilir ve ucuz.' Yumurtalar gerçekten bir süper yiyecek ama olabilir miçokçok iyiSüperşey? Bir çeşit.

olmasına rağmen Tıbbi Haberler Bugün 'Sağlıklı bir diyetin parçası olarak bir kişinin yiyebileceği belirli sayıda yumurta bulunmadığını', günde bir ila üç yumurta yemenin tamamen güvenli olduğu düşünülüyor. Aslında, her gün yumurta yemenin vücut üzerinde bazı olumlu etkileri olabilir. Uzmanlara göre, her gün yumurta yediğinizde vücudunuza olan budur.

Her gün yumurta yemek doktoru uzak tutar

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Her gün yumurta yemek doktoru uzak tutar

Yumurtalar vitamin ve minerallerle dolu. Tıbbi Haberler Bugün - ve bu bağışıklık sistemi için iyidir. Vitaminler KİME ve B-12 özellikle bağışıklık fonksiyonunu arttırdığı bulunmuştur.

Yumurta sarısı aynı zamanda harika bir D vitamini kaynağıdır. hastalanmaktan kaçınmana yardım et yanı sıra bir şey yakalarsanız iyileşmenize yardımcı olur. Kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı olan Frances Largeman-Roth, `` Soğuk algınlığı veya gripten kurtulduğunuzda ve fazla enerjiniz olmadığında, yumurtalar muhtemelen birlikte çırpılması en kolay ve en hızlı besindir '' dedi. Bugün NBC .

Largeman-Roth'a göre yumurta yemek, bağışıklık sağlığınız için iki hayati mineral sağlamanıza yardımcı olabilir: Çinko, bağışıklık sisteminizi tekmelemeye devam ediyor ve selenyum. Tıbbi Haberler Bugün selenyumun 'bilişsel işlev, sağlıklı bir bağışıklık sistemi ve hem erkeklerde hem de kadınlarda doğurganlık dahil olmak üzere birçok bedensel süreç için önemli olan temel bir eser mineral olduğunu' 'açıkladı.

Sık sık yumurta yerseniz beyin sağlığınız artabilir

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Sık sık yumurta yerseniz beyin sağlığınızda bir artış olabilir.

Yumurtalardaki vitaminler sadece bağışıklık sistemini güçlendirmek için değil, beyin sağlığı için de gereklidir. Göre Sağlık hattı bir yumurta bir değil, iki değil, üç değil, amadörtbeyin sağlığını artırdığı bilinen besinler: B6 vitamini, B12 vitamini, folat ve kolin. Yayın, B12'nin 'beyin kimyasallarını sentezlemede ve beyindeki şeker seviyelerini düzenlemede rol oynadığı' ve B vitaminlerinin 'yaşlılarda zihinsel gerilemenin ilerlemesini yavaşlattığı' tespit edildi.



Folat aynı zamanda hayati bir besindir çünkü bu vitamindeki eksiklikler depresyonlu kişilerde bulunmuştur (not: bunlar bilmeniz gereken depresyon sistemleri ) ve demanslı yaşlı hastalar. Son olarak, kolin 'vücudunuzun ruh hali ve hafızayı düzenlemeye yardımcı olan bir nörotransmiter olan asetilkolin oluşturmak için kullandığı önemli bir mikro besindir.'

Kolinin beyin sağlığında oynadığı role rağmen, birçok insan aslında onu yeterince tüketmiyor. Bununla birlikte, yayına göre yumurta sarısı 'bu besinin en konsantre kaynakları arasında' yer alıyor. Ortalama olarak bir yumurta, bir kadının tavsiye ettiği günlük kolin değerinin yüzde 26'sını içerir. Yumurta yemeye başlama zamanı!

Her gün yumurta yediğinizde iltihap seviyeleriniz düşebilir

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Her gün yumurta yediğinizde iltihaplanma seviyeleriniz düşebilir

Kronik iltihaplanma ile savaşırsanız, iltihap önleyici bir diyet yemek yardımcı olabilir. Sebzeler, balıklar, tohumlar, kuruyemişler, meyveler ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir diyet yemek sadece semptomları azaltmak iltihaplanma ile ilişkili ancak göre Çok İyi Sağlık iltihaplanma ile ilgili bir hastalık geliştirme riskini de azaltabilir. Antioksidanlar ve omega-3 yağ asitleri içeren yiyecekler özellikle iltihaplanmayı azaltmada yardımcı olur.

Yumurta genellikle antioksidan açısından zengin bir gıda olarak düşünülmese de, ders çalışma 2011'de gerçekten de 'antioksidan özellikler' içerdiklerini ortaya çıkardı. Yumurtalar pişirildiğinde, bu özelliklerin yaklaşık yarısını kaybederler, ancak yine de önemli olacak kadar koruyacaklardır. Alberta Üniversitesi'nin Kanada'daki tarımsal gıda ve beslenme bilimi bölümünde profesör olan Jianping Wu, araştırmanın arkasındaki uzmanlardan biri olan Jianping Wu, `` Bu büyük bir azalma, ancak antioksidan değerinde hala yumurtaları elmalara eşit bırakıyor '' dedi. Günlük Bilim . Antioksidan özelliklerine ek olarak, yumurtalar omega-3 ile güçlendirilmiş bir besindir ve anti-inflamatuar bir diyet uygulayanlar için yumurta yemeyi iyi bir karar haline getirir.

Her gün yumurta yemek kalp krizi geçirme riskinizi artırmaz

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Her gün yumurta yemek kazanır

Yumurta yemenin - özellikle yumurta sarısının - bir zamanlar LDL ('kötü') kolesterol seviyelerini yükselttiği düşünülüyordu. Çünkü yüksek kolestorol kalp hastalığına yol açabilir, çoğu kolesterol içeren gıdalardan kaçınmayı seçmiştir. Bazıları için bu, yumurtalardan tamamen uzak durmak veya yumurta sarısını atlamak ve sadece yumurta beyazını tercih etmek anlamına geliyordu.

Ancak, Anthony Komaroff Harvard Tıp Fakültesi'nde tıp profesörü, bir mektup O zamandan beri bu araştırma, 'vücudumuzdaki kolesterolün çoğunun karaciğerimiz tarafından yapıldığını - yediğimiz kolesterolden gelmediğini' kanıtladı. 'Karaciğer, kolesterol yapmak için diyet kolesterolü değil, diyetimizdeki doymuş yağ ve trans yağ tarafından uyarılır' diye açıkladı. Büyük bir yumurtanın ortalama olarak 1.5 gram doymuş yağ içerdiği doğru olsa da, araştırmalar orta derecede yumurta tüketiminin bir kişinin kalp hastalığına yakalanma riskini değil, aynı zamanda yüce yumurtayı da artırdığını göstermiştir. hatta ona karşı koruyabilir .

Bununla birlikte, ne yediğinizi izlemelisinizyanındayumurtalarınız. Tereyağındaki doymuş yağ, peynir, domuz pastırması Örneğin sosis, kek veya çörekler, kan kolesterolünüzü yumurtanızdaki kolesterolden çok daha fazla yükseltir, 'diye yazdı Komaroff.

Çoğu gün yumurta yerseniz, 'iyi' kolesterolünüz muhtemelen yükselecektir.

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Sizin

Yüksek LDL veya 'kötü' kolesterol seviyeleri kardiyovasküler sorunlara yol açabilirken, daha yüksek bir HDL (aka 'iyi') kolesterol seviyesine sahip olmak,iyişey. Göre Mayo Kliniği 'HDL, kanınızdaki fazla kolesterolü alır ve parçalanıp vücudunuzdan çıkarıldığı karaciğerinize geri götürür.' Hem erkekler hem de kadınlar, iyi kolesterollerini desilitre başına 60 miligrama çıkarmayı hedeflemelidir. Bu bir çeşitli yollar düzenli olarak egzersiz yapmak dahil, sigarayı bırakmak ve HDL kolesterol seviyelerini yükselttiği kanıtlanmış yiyecekleri yemek.

Yumurtanın kolesterol içeriği nedeniyle vücut için kötü olduğu 'ol' ününe rağmen, Çeşitli çalışmalar yumurta yemenin,iyieğer varsa, kötü kolesterol seviyeleriniz üzerinde nominal bir etkiye sahipken kolesterol.

Yumurta yemek cildinizin daha sağlıklı olmasına yardımcı olabilir

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Yumurta yemek cildinizin daha sağlıklı olmasına yardımcı olabilir

Yumurta akı maskeleri Bu ev yapımı yüz bakımı sonrası cildinizin hissini sevenler için sersemletici olan Salmonella'ya yakalanma riski nedeniyle iyi bir fikir değildir. Ama iyi haber şu kiyemek yiyoryumurtalar - yani pişmiş yumurtalar - aslında cildiniz için daha da faydalı olabilir.

Yumurtadaki bazı vitamin ve mineraller sağlıklı cildi desteklemeye ve vücut dokularının parçalanmasını önlemeye yardımcı olur, Tıbbi Haberler Bugün not alınmış. Özellikle selenyum bunda harika. Kayıtlı beslenme uzmanı Jo Lewin, birkaç çalışmadan alıntı yaparak BBC İyi Yemek 'selenyum açısından zengin bir diyet cilt kanseri, güneş hasarı ve yaşlılık lekelerine karşı korunmaya yardımcı olabilir.' Neyse ki, iki büyük yumurta önerilen günlük selenyum değerinin yüzde 56'sını içerir.

Daha önce açıklandığı gibi, selenyum bağışıklık sistemini güçlendirir veTıbbi Haberler Bugün'Güçlü bir bağışıklık sistemi aynı zamanda bir kişinin iyi görünmesine ve hissetmesine yardımcı olur.' Tabii ki bu yapman gerektiği anlamına gelmezsadeceyumurtadan oluşan bir diyet yiyin. Yayın, 'Yumurtaların sağlık yararlarını deneyimlemek için, bir kişi onları dengeli bir diyetin parçası olarak yemelidir' diye açıkladı. Yani, tüm yumurtalarınızı tek bir sepete koymayın ...

Her gün yumurta yemek daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Her gün yumurta yemek daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar

Çırpılmış yumurta ile kahvaltı için bir simit arasında karar verirken, sizi daha uzun süre tok hissettireceğini düşünerek ikincisini seçebilirsiniz. Ancak bilim, durumun böyle olmadığını söylüyor. Hayır,ciddi anlamda.Bilim adamları bu iki kahvaltıyı karşılaştırdı ve açık bir kazanan buldu.

İçinde ders çalışma Missouri'deki Saint Louis Üniversitesi'nde psikoloji bölümü tarafından yürütülen, 'aşırı kilolu' veya 'obez' olarak sınıflandırılan katılımcılar bir gecede oruç tuttu. Ertesi sabah, denek 'ya [eşit ağırlıkta] bir yumurta ya da simit bazlı bir kahvaltı yedi, ardından iki hafta arayla rastgele bir sırayla [üç buçuk saat] öğle yemeği izledi.'

Sonunda, araştırmacılar kahvaltıda yumurta yemenin 'daha fazla tokluk uyandırdığını ve kısa vadeli gıda alımını önemli ölçüde azalttığını' buldular. Evet, inanılmaz yumurta, simidi dolgunluk ölçeğinde yener. Nasıl? New York'ta yerleşik bir diyetisyen olan Julie Kaye, 'Yumurtalar, protein ve yağın mükemmel bir kombinasyonudur' dedi. Kadınlar Günü , 'bu yüzden diğer kahvaltılık yiyeceklerden daha tatmin edicidirler.'

Her gün yumurta yerseniz kilo verebilirsiniz.

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Her gün yumurta yerseniz kilo verebilirsiniz.

Olarak ders çalışma Saint Louis Üniversitesi'nin psikoloji bölümü, yumurtaların 'kısa vadeli gıda alımını' azalttığı sonucuna vardı. Yıldız kombinasyonu protein ve yağ yumurtaları daha doyurucu hale getirir ve dolayısıyla yemeye devam etme dürtüsünü azaltır. Ve daha az öğün eşittir - tahmin ettiniz - kilo kaybı.

İçinde başka bir çalışma simit ve yumurtaları karşılaştırmak - çünkü asla çok fazla yiyemezsiniz, değil mi? - araştırmacılar, sekiz haftalık bir zaman diliminde simit yerine yumurta yiyenlerin vücut yağ yüzdesinde yüzde 16 daha fazla, bel boyutunda yüzde 34 daha fazla azalma, vücut kitle indeksinde (BMI) yüzde 61 daha fazla azalma yaşadıklarını buldular. genel kilo kaybında yüzde 65 daha fazla azalma. Sonuçlar açıktı: Yumurta yemek kilo kaybını artırır.

Ne zamanyumurta yemeniz de önemlidir. Kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı olan Lauren Harris-Pincus, Sağlıklı Yumurta gibi 'kahvaltıda yeterli protein (en az 20 gram)' tüketmek, 'sizi bütün sabah tatmin etmek, iştahı kontrol etmek, kas kütlesini ve metabolizmayı desteklemek ve daha sonra atıştırmayı azaltmak' için önemlidir.

Her gün yumurta yemek size daha fazla enerji verecektir

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Her gün yumurta yemek size daha fazla enerji verecektir.

Yumurtalardaki protein, kendinizi daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olmaktan daha fazlasını yapar, aynı zamanda size enerji verir. Beslenme profesörleri Donald K. Layman ve Nancy R.Bugün Beslenme(üzerinden Tıbbi Haberler Bugün ) yumurtaların büyük bir sürekli enerji kaynağı olduğunu belirledi. Bunun nedeni kısmen yumurtalardaki proteinin kan şekerinin veya insülinin yükselmesine neden olmamasıdır. Bunun yerine, sabit bir enerji akışı sağlar. Yumurtadaki vitaminlerin de enerji üretimine yardımcı olduğu düşünülmektedir.

Yumurtalar, enerji sağlamaya ve sürdürmeye ek olarak, vücudun protein tarafından sağlanan enerjiyi kullanmasına yardımcı olan ve kas inşa edip korumasına yardımcı olan amino asit lösin içerir. Her şey düşünüldüğünde, çalışmanın yazarları şu sonuca vardı: 'Bilim hakkındaki incelememiz, yumurtaların ideal bir protein seçimi olduğunu ve ayrıca çok uygun fiyatlı olduklarını gösteriyor.'

Her gün yumurta yeme fikri kulağa daha iyi geliyor, değil mi?

Yumurta yiyerek tırnaklarınızı ve saçlarınızı güçlendirin

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Bu Oluyor: Yumurta yiyerek tırnaklarınızı ve saçlarınızı güçlendirin

Biyotin ile güçlendirilmiş şampuanlar ve saç kremleri satın alırsanız, özellikle yumurta yemeyi öğrendiğinizde şaşırabilirsiniz. sarısı - aslında biyotin alımınızı daha da artırmanın kolay bir yolu olabilir. New York City'deki Mount Sinai Hastanesi dermatoloji bölümünde kozmetik ve klinik araştırma direktörü Joshua Zeichner, `` B kompleks bir vitamin olan Biotin, keratinin gelişiminde rol oynayabilir '' dedi. Sağlık . Hem saç hem de tırnaklar, vücuttaki benzer bir işlemle keratinden yapıldığından, birine yardımcı olan besinlerin diğerine de yardımcı olabileceği düşünülüyor.

Yukarıda vurgulandığı gibi, yumurtalar ayrıca B12 vitamini, protein, çinko içerir - demirden bahsetmiyorum bile. Bunların hepsi sağlıklı saçlar için istediğiniz besinler. Dermatolog Dendy Engelman, 'Saç protein, demir, çinko ve B12 vitamini ile büyür' dedi. PopSugar ,ekleme,'Bu besinler saç yapısını, büyümesini, karbonhidrat ve yağları parçalamaya, kafa derisini nemlendirmeye ve hücrelere oksijen dağıtmasına yardımcı olur.' Evet, bu güç Gıda saçların ve tırnakların görünecekYumurtahiçbir zaman hücreent (üzgünüm, üzgün değil).

Her gün yumurta yiyerek stresi ve endişenizi azaltın

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Her gün yumurta yiyerek stresi ve endişenizi azaltın

Biyotine olduğu kadar lizine aşina olmasanız da, yumurtalarda bulunan bu temel amino asidin oldukça inanılmaz sağlık yararları vardır. Birine göre ders çalışma , uzun vadeli kaygıyı ve akut stresi azalttığı görülmektedir. Yumurtalarda da bulunan çinko, aynı zamanda 'kaygının azalmasıyla da bağlantılı'. Harvard Health Publishing .

Ayrıca kaygıyı azaltan, Sağlık hattı lizinin herpes salgınlarını baskılayabildiğini, şeker hastalarında glikoz tepkilerini iyileştirdiğini ve hatta kan basıncını düşürdüğünü ortaya çıkardı. Yayın, 'Vücudunuzun kollajen, sindirim enzimleri, antikorlar ve protein hormonları üretmesine yardımcı olarak genel olarak sağlığınızı iyileştirebilir' 'dedi. Lizin takviyeleri bulunmasına rağmen,Sağlık hattılizini mümkün olduğunca 'doğal yollardan, gıdalardan' almanızı önerir. Yumurtaya ek olarak, lizin yoğurt, peynir, tereyağı ve süt gibi süt ürünlerinde ve ayrıca et ve deniz ürünlerinde bulunabilir.

Her gün yumurta yemek göz sağlığınızı iyileştirebilir

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Her gün yumurta yemek göz sağlığınızı iyileştirebilir

Havuç ve koyu yeşillikler görme duyunuzu iyileştirme konusunda ün kazanmıştır, ancak göz sağlığınızı iyileştirebilecek tek yiyecek onlar değildir. Wis. Whitefish Körfezi'ndeki diyetisyen ve Madam Nutrition'ın sahibi Erin Dummert, `` Hepimiz yeşil yapraklı sebzelerin lutein bakımından yüksek olduğunu biliyoruz, ancak yumurtalar başka bir iyi kaynaktır '' dedi. Bugünün Diyetisyeni . Nispeten daha küçük bir miktara [yapraklı yeşilliklerden] sahip olsalar da, yeni bir çalışma biyolojik olarak daha fazla kullanılabilir olduklarını gösteriyor. Bu, yumurtalarda daha az miktarda lutein olmasına rağmen, doğrudan kan dolaşımına girdiği anlamına gelir. '

Dummert, çalışmaların artık yumurta yemenin faydalarını kanıtladığı için minnettar. `` Kolesterol endişeleri açısından onlardan yıllarca bahsettikten sonra hala yumurta yemekten korkan birçok insan olduğunu düşünüyorum '' diye açıkladı. Bu nedenle, bu araştırmayı paylaşmak onlara daha fazla yumurta yemeye başlamaları için başka bir sağlıklı neden sağlar.

Yumurta yiyerek karaciğer sağlığınızı iyileştirebilirsiniz

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Yumurta yiyerek karaciğer sağlığınızı iyileştirebilirsiniz.

Chicago Üniversitesi Metabolik ve Yağlı Karaciğer Hastalığı Kliniğinde kayıtlı diyetisyen ve beslenme uzmanı Annie Guinane, Amerikan Karaciğer Vakfı'na göre, alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı için henüz tıbbi bir tedavi bulunmadığını ortaya koydu. üniversite ile röportaj .

Bununla birlikte, Guinane, 'karaciğer hasarının erken aşamadayken başlamasını veya tersine çevirmesini önlemenin' yolları olduğunu ekledi. Diyet değişiklikleri yapmak, bunu yapmanın en iyi yollarından biridir. Alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı olan hastalara üç bardak Kahve günde dört yemek kaşığı zeytinyağı yiyin ve Akdeniz diyeti Uzman, öncelikle bitki bazlı yiyecekleri ve sağlıklı yağları yemeyi vurguluyor '' dedi. Bu, geleneksel diyet tavsiyesi gibi görünmeyebilir, ancak Guinane, Akdeniz diyetinin dengeli olduğunu ve 'daha fazla meyve ve sebze, daha fazla tam tahıl, daha fazla fındık ve baklagil, yağsız et, daha az kırmızı et ve daha az tatlı / ilave şeker' gerektirdiğini açıkladı.

Özellikle yumurta yemek karaciğere yardımcı olur. Bir ders çalışma Araştırmacılar tarafından 2014 yılında yapılan araştırmalar, kolin alımının arttığını tespit etti, yumurtalarda bulunan , bir kişinin bu tedavi edilemez karaciğer hastalığına yakalanma riskini azaltabilir.

Her gün yumurta yemek kemiklerinizi ve dişlerinizi güçlendirebilir

Her Gün Yumurta Yediğinizde Vücudunuza Olan Budur: Her gün yumurta yemek kemiklerinizi ve dişlerinizi güçlendirebilir

Duydun güçlü kemikler için süt içmek ama yumurta yemeye ne dersiniz? Heathline yumurta sarısının kemik sağlığını iyileştirebilecek önemli miktarda D vitamini içerdiğini ortaya çıkardı. Bu doğru. Yumurtalar ayrıca 'dişler için şaşırtıcı derecede iyidir' Jefferson Diş Klinikleri fosfor, K vitamini ve D vitamini içerdikleri için.

Ancak yumurtaları dişler için süper besin yapan tek besin bunlar değildir. Yüksek protein içeriği de yardımcı olur. Diş hekimi Akshima Sahi, 'Proteinler diş yapısının oluşumu ve bakımı için hayati önem taşıyor' Haberler Medikal . 'Ağız boşluğunu kaplayan mukozayı ve bağ dokusunu da korurlar ve sağlıklı bir bağışıklık sistemine katkıda bulunurlar.' Ve bu yeterli olmasaydı, Sahi'nin ortaya çıkardığı A vitamini de 'dişleri destekleyen mukozal astar ve bağ dokularının korunmasında gerekli' olduğunu ortaya koydu. Daha fazla bilirsen.

Tavsiye