Blog

Smoothie'nize Koymanız Gereken Garip Ama İyi Şeyler

İster yemek ister atıştırmalık olarak tüketin, smoothie'ler gününüzü besinlerle doldurmanın ve diyetinize bazı süper yiyecekleri gizlice sokmanın harika bir yoludur. Ayrıca mutfakta yaratıcı olmayı ve çılgın bilim adamını oynamayı seviyorsanız harikalar. Bir diyetisyen olarak, konu yemek olduğunda tuhaftır, bu yüzden müşterilerimi her zaman farklı tatlar ve deneyler denemeleri için teşvik ediyorum. Burada, bazı diyetisyen arkadaşlarından en sevdikleri tuhaf ama ciddi şekilde lezzetli smoothie içeriklerini paylaşmalarını sağlıyorum.

Sağlıklı smoothie temelleri

Smoothie

Smoothie'nizin sağlık hedeflerinizi desteklediğinden emin olmak için aklınızda bulundurmanız gereken birkaç temel nokta var. İlk önce, atıştırmalık mı yoksa yemek mi olduğuna karar verin. Müşterilerin yaptığını gördüğüm yaygın bir hata, kahvaltının hazır olması için smoothie'ye ihtiyaç duyduklarında proteinden yoksun kalmalarıdır. Her zaman gördüğüm bir başka hata: o smoothie egzersiz sonrası atıştırmalık olması gerektiğinde eklentilerle aşırıya kaçmak. Evet, yakıt ikmali yapmanız gerekiyor, ancak 500 kalorilik bir smoothie, siz farkına varmadan 300 kalorilik bir yanmayı telafi edebilir.

Akılda tutulması gereken bir diğer husus, porsiyonların önemli olmasıdır. Meyveleri aşırıya kaçmamaya dikkat edin. Bir oturuşta bu kadar katı meyve yemeyeceksen, blendere atma. Çoğumuz tek seferde bütün bir muz, bir fincan çilek ve bir mango yemeyeceğiz, ancak harmanlanmış formda bu kadar çok içmek hakkında hiçbir şey düşünmeyebiliriz. Kabuklu yemişler, tohumlar, hindistancevizi yağı ve benzeri pek çok 'sağlıklı' bileşen besinlerle doludur, ancak ekstra kaloriler hızla toplanabilir. Odaklanmak için birkaç tane seçin veya çeşitlilik istiyorsanız daha küçük porsiyonlar kullanın.

Bir yemek içemiyorsanız (tam yanındayım), smoothie'nizi bir kaseye boşaltmayı ve (bekle) bir smoothie kasesine dönüştürmek için biraz sos eklemeyi deneyin.

Karnabahar

Smoothie Yağsız Yeşil Fasulye

Benim kişisel en sevdiğim garip-iyidir smoothie içeriği dondurulmuş karnabahardır. Hala benimle? Karnabahar aslında o acayip karnabahar tadı olmadan kremsi bir kıvam verir. Beyaz olduğu için rengi etkilemiyor, bu da sebze şüphecileri için harika.

Karnabahar, tonlarca antioksidan, B vitamini, potasyum ve lif içeren gerçek bir süper besindir. Ekstra bonus: Eğer smoothie'de ıspanakla ilgilenmiyorsanız, ekstra sebzeleri gizlice sokmanın harika bir yolu. Bu Yabanmersinli Karnabahar Smoothie diyetisyen Lindsay Livingston'danYağsız Yeşil Fasulyedüzeltmeniz için lezzetli bir yoldur.



Pancar

Smoothie

Pancar, diğer tatlarla gerçekten iyi uyum sağlayan hafif topraksı tatlı bir tada sahiptir. Aynı zamanda bir antioksidan güç merkezidirler. Onlar için lanse edildi anti-enflamatuar faydalar pancarlara parlak kırmızı rengini veren pigment olan betalain sayesinde.

En pürüzsüz harmanlama için pancarları önce buharda pişirin veya kızartın ve blendere atmadan önce dilimleyin. Kullanışlı bir kısayol mu arıyorsunuz? Onları önceden pişirilmiş olarak satın alın - hem taze hem de dondurulmuş çeşitleri mevcuttur. Diyetisyen Gabrielle VetereMakro dengelismoothie'lerinde pancarları seviyor. Bu protein açısından zengin tarif Vetere'den pancarları kirazlarla eşleştiriyor, başka bir antioksidan güç merkezi - egzersiz sonrası yemek için mükemmel!

Kabak

Smoothie

Kabağı genellikle sonbahar yemeği olarak düşünürüz, ancak bu parlak turuncu kabak yılın her zamanında harikadır. Smoothie'lere konserve balkabağı eklemek hoş, kremsi bir doku ve A ve C gibi bir ton vitamin, ayrıca potasyum ve dolgu lifi ( yarım fincan porsiyon dört gramdır).

Diyetisyen Annette Jochum, lezzetin neredeyse saptanamaz olduğunu ekliyor, ancak 'bir sebzenin tüm faydalarını elde edersiniz!' Balkabağı yok mu? Butternut squash ve kabocha squash benzer faydalar sağlar. Pişmiş, konserve ve hatta dondurulmuş olarak kullanın.

Narenciye kabukları

Smoothie

Evet, yol. Diyetisyen Michelle Loy of Sağlıklı Yaşam narenciye kabuklarını karıştırıcısına fırlatır. 'Smoothie'ye bir lezzet patlaması katıyor,' diye açıkladı ve lif ve C vitamini dolu. güçlü fitokimyasallar flavonoidler, karotenoidler ve limonen gibi. ' İçeri atmadan önce iyice yıkadığınızdan emin olun.

Avokado

Smoothie RDelicious Mutfak

Smoothielerinizde henüz avokadoyu denemediyseniz, bir ziyafet içindesiniz. Julie Harrington, Mutfakta Beslenme Danışmanı RDelicious Mutfak , 'Besinle dolu meyve ve sebzelerle eşleştirilen sağlıklı yağ, yağda çözünen vitaminlerin (A, D, E ve K) daha iyi emilmesine yardımcı olur. Ayrıca, smoothie'leri gerçekten kremamsı yapar - neredeyse milkshake kıvamında olduğu gibi. '

Bu tarifte Harrington, lezzetli bir ikram için avokadoyu tropikal meyvelerle birleştirir. Smoothie planlarınızı bir avokadonun olgunlaşmaya karar verdiği hızda tutmak istemiyor musunuz? Bir dahaki sefere alışverişe çıktığınızda, fazladan birkaç tane satın alın ve sonra tatlı noktaya geldiklerinde eti çıkarın ve kapalı bir torba veya kapta dondurucuda saklayın.

Kişisel deneyime göre, tek porsiyon halinde dondurmanız en iyisidir - bu şekilde, istediğiniz miktarı kırmak için kaya gibi sert, buz gibi avokado parçalarını kesmeye çalışmazsınız. Smoothie'nizi yapmaya hazır olduğunuzda tek yapmanız gereken donmuş avokadoyu atmak ve karıştırmaktır.

Tam tahıllar

Smoothie

Yulaf ezmesi, zaten aşina olabileceğiniz bir smoothie eklentisidir (gecede yulaflarınızı bir smoothie ile karıştırmayı denemediyseniz, buna başlamanızı öneririm, stat - tadı kurabiye hamuru yemeye benzer ve bu sizin için iyi olur ), ancak bir sürü tahıl seçeneği var.

Blendere pişmiş kinoa, sorgum, darı ve diğer tahılları atarak oynayın. Bol miktarda lif, kompleks karbonhidrat ve demir, selenyum ve magnezyum gibi önemli vitamin ve minerallerin tadını çıkaracaksınız.

Bu tarif kayıtlı diyetisyenden, yazarı6 haftalık LiveBest Rehberiniz,lezzetli, besin açısından zengin antik bir tahıl olan amarant içerir.

Zerdeçal

Smoothie

Smoothie'lerde tatlı tatlara otomatik pilotluk yapma eğilimindeyken, dışarıda koca bir tuzlu baharat dünyası var. Diyetisyen Shannon A. Garcia nın-ninMUTFAKTA ÖPÜCÜKtamamen zerdeçal ile ilgili. Ekstra besin ve eşsiz lezzet sağlarken muhteşem bir renk verir. Artı, bu süper ucuz bir 'eklenti', yani denemek için daha çok neden var! '

Ayrıca harika: zerdeçal, tedavi etmek için binlerce yıldır kullanılan, antioksidan, iltihapla savaşan bir güç merkezidir. çeşitli sağlık koşulları . İster soğuk algınlığıyla savaşıyor olun, ister sadece egzersiz sonrası beslenme yükseltmesi arıyor olun, bir deneyin.

Bu tarifte Garcia, tatmin edici bir lezzet artışı için zerdeçal ile mango ve turunçgilleri birleştirir.

Cayenne

Smoothie

Cayenne, smoothielerde harika olan başka bir iştah açıcı baharattır. Övünmenin yanı sıra bir dizi potansiyel sağlık yararı , tatlı smoothie bileşenlerine lezzetli bir kontrast katar. Ekstra bir tekme ile lezzet artışı için neden kakao ile eşleştirmiyorsunuz?

Kelly Jones Performance Nutrition'dan Diyetisyen Kelly Jones, 'Meyvenin tatlılığını dengelemek için biraz toz kırmızı biberle biraz ısı katmak harika! Ayrıca, egzersiz sonrası iyileşme için yararlı olan kan akışını da artırabilir. ' Deneyin tatlı ve baharatlı smoothie tarifi gününüze biraz canlılık katmak için.

İpeksi tofu

Smoothie

Toz olmayan bir vegan protein seçeneği için ipeksi tofu deneyin. Diyetisyen Vincci Tsui-Low hoşuna gidiyor çünkü 'smoothie'nizi kremsi ve pürüzsüz hale getiriyor ve harika bir vejeteryan protein kaynağı.'

Yarım fincanlık bir porsiyon (yaklaşık bir bloğun dörtte biri) on gram protein sağlar. Kolay karıştırma için önce küpler halinde kesin. Diğer tüm malzemelerle harmanlandığı için, birçok insanı rahatsız eden o kıpır kıpır tofu dokusunu elde edemezsiniz.

Tatlı patates

Smoothie

Pişmiş tatlı patatesler, smoothie'nize ekstra lif ve potasyum ve antioksidanlar gibi önemli besinler eklemenin harika bir yoludur. Aynı zamanda pürüzsüz, kremsi bir doku verirler. Haşlanmış, kavrulmuş veya buharda pişirilmiş olarak kullanabilirsiniz.

Mor tatlı patatesler daha da güçlü bir antioksidan yumruk atıyor antosiyaninler sayesinde Mor tatlı patateslere ve çilek gibi diğer mor ve mavi yiyeceklere canlı rengini veren pigmentler. Diyetisyen Sharon Palmer onları bu besin açısından zengin smoothie lezzetli bir destek için.

Tahin

Smoothie Abbeys Mutfağı

Henüz tahin arabasına atlamadıysanız, yaptığınız şeyi bırakın ve kendinize bir kavanoz alın. Bu son derece lezzetli öğütülmüş susam ezmesi, hem tatlı hem de tuzlu yiyeceklere harika bir katkı sağlar. Aynı zamanda alerjisi olanlar için harika bir ceviz yağı alternatifidir.

Diyetisyen Abbey Sharp, YouTuber ve blog yazarı Abbey'in Mutfağı “Smoothielere tahin eklemeyi seviyorum çünkü tuzlu, tuzlu, zengin bir lezzet katarken, smoothie'nin dokusunu yoğunlaştırıyor. Aynı zamanda sizi daha uzun süre tok tutan sağlıklı tekli doymamış yağlar açısından da zengindir. '

Ona Antep Fıstıklı Tahinli Proteinli Smoothie Antrenman sonrası yudumlarınızı eksiksiz bir deneyime yükseltir.

Yumurta beyazı

Smoothie

Smoothielerinize güç katmak için protein tozu değil mi? Yumurta beyazlarını deneyin. Her üç çorba kaşığı porsiyon, beş gram protein ve yaklaşık 25 kalori sağlar. New Jersey diyetisyen Mandy Enright, çiftlerin beslenme blogunun yaratıcısı Beslenme Besinleri bir hayran.

'Yumurta beyazları sadece harika kremsi, köpüklü bir doku oluşturmakla kalmaz, aynı zamanda protein artışı da sağlar ... Smoothie'nizi güvende tutmak için pastörize yumurta beyazı kullandığınızdan emin olun.' Bu yabanmersinli muffin esintili smoothie seni bir inanan haline getirecek.

Dondurulmuş kabuklu edamame

Smoothie Amy Gorin Beslenme

Dondurulmuş edamame'i atıştırmalık veya meze olarak denemiş olabilirsiniz, ancak yüksek proteinli, yüksek lifli bir smoothie desteği için blendere atabileceğinizi biliyor muydunuz? Amy Gorin kayıtlı bir diyetisyen ve Amy Gorin Beslenme Jersey City, New Jersey, smoothie'lerinde bu bitki-protein santralini seviyor.

' Güzel, kremsi bir karışım haline gelir ve bir smoothie'de çok miktarda protein netleştirmenizi sağlar! Genellikle onu donmuş muz, süt ve vanilya fasulyesi ile eşleştiriyorum. ' Bu lezzetli tarif hızlı ve kolay bir kahvaltı veya öğleden sonraları doyurucu bir atıştırmalık olarak mükemmeldir.

Süzme peynir

Smoothie

Yunan yoğurtlu smoothie kızlığınızdan kurtulmak istiyorsanız, süzme peyniri deneyin. Kayıtlı Diyetisyen Lauren Harris-Pincus NutritionStarringYOU.com ve yazarıProtein Dolu Kahvaltı Kulübü, süzme peynir önerir.

' Harika bir protein artışı için smoothielerime süzme peynir ekliyorum. Karıştırıldıktan sonra, lezzetli kremsi bir doku elde edersiniz. Sade Yunan yoğurduna kıyasla, süzme peynir daha az ekşi olduğundan, çok fazla tatlandırıcı eklemenize gerek kalmaz. ' Hala şüpheci misiniz? Oyunun kurallarını değiştirmeyi deneyin PB & J Smoothie Kasesi .

Ricotta peyniri

Smoothie

Gözden kaçan bir başka protein seçeneği de ricotta peyniridir. Diyetisyen Lindsey JaneiroUygun Beslenmesmoothie'lerde ricotta'yı seviyor.

'Tıpkı Yunan yoğurdu ve süzme peynir gibi, ricotta peyniri bir punç protein (yarım kapta 14 gram) paketler, ancak [daha hafif] bir tada sahiptir.' Ona Yabani Yaban Mersini Limonlu Ricotta Smoothie tadı tatlı gibi olabilir, ancak mükemmel doyurucu bir kahvaltı veya atıştırmalık yapar.

Kuru süt tozu

Smoothie

Peynir altı suyu ve diğer protein tozları pahalı olabilir. Daha bütçeye uygun bir seçenek için, yağsız süt tozuna bakın (genellikle yerel mağazanızın pişirme bölümünde bulunur).

Alida IacobellisBeslenme Mutfağı'Bir smoothie'ye biraz protein desteği verirken hoş bir kıvam ve kremsi kıvamını korumak için yağsız süt tozu eklemeyi seviyorum.' diyor.

Yağsız, az yağlı ve tam yağlı çeşitlerde mevcuttur, besin ihtiyaçlarınıza göre özelleştirebilirsiniz. Bir 1/3 fincanlık porsiyon sağlar sekiz gram protein, sekiz onsluk bir bardak sütte yaklaşık aynı miktarda.

mercimek

Smoothie Baharatlı RD Beslenme

Mercimek, kremsi bir dokuya kolayca karıştıkları için smoothie gizli silahıdır. Ayrıca yarım fincan porsiyon başına sekiz gram lif ve dokuz gram protein içerirler. Bir dahaki sefere bir tencere yapacağınız zaman, biraz dondurucuya koyun veya önceden pişirilmiş mercimek kullanın.

Diyetisyen E.A. Stewart, 'Dondurulmuş mercimek, bir smoothie'ye protein ve lif eklemenin lezzetli bir bitki bazlı yoludur. Oldukça hafif tatlar, bu yüzden kimse orada olduklarını tahmin edemez. ' Onu dene Zencefil Şeftali Mango Lassi ve kendiniz görün.

Matcha

Smoothie

80 Twenty Nutrition'ın başkanı Diyetisyen Christy Brissette, antioksidan desteği için smoothie'lerine yeşil çay tozu katıyor. 'Diğer yeşil çayın on katı antioksidan içerir' diyor.

Kateşin adı verilen bu antioksidanlar, çalıştım kanserin önlenmesindeki rolleri, kalp sağlığı ve diğer şeylerin yanı sıra metabolizmayı artırma potansiyelleri için. Güne hemen başlamak için Superfood Smoothie Bowl'u deneyin.

Buzlu kahve

Smoothie

Badem sütünün ötesinde düşünün ve sıvı yüzlü bazınız olarak soğuk demlemeyi deneyin. Hareket halindeyken, hızlı bir kahvaltı veya atıştırmalık yemek yerken kafein ihtiyacınızı giderebilirsiniz.

Bu çok basit Soğuk Demleme Smoothie tarifi itibarenMegan Beck Beslenmeyemek ve kahve arasında seçim yapmanız gereken yoğun günler için mükemmeldir. Bir tutam kahve demleyip buzdolabında soğumasını da sağlayabilirsiniz. En sevdiğiniz proteini ekleyerek ona daha fazla kalıcı toz vermek için özelleştirmekten çekinmeyin.

Yeni şeyler denemekten korkmayın

Smoothie

Yeni şeyler denerken iyi eğlenceler. Nefret edeceğinden mi korkuyorsun? Bir şeyden hoşlanmıyorsanız, yeni bir şey denediğiniz için arkanıza yaslanın ve devam edin, bir daha asla böyle yapmak zorunda kalmayacağınızı bilin. Asla bilemezsin, yeni bir favori bulabilirsin.

Tavsiye