Blog

Cam Kavanozlarda Yiyecekleri Dondurmamanız Gereken Gerçek Neden

Yemek hazırlamak bir yaşam biçimidir birçoğumuz için ve bunun bir kısmı, çeşitli hazırlık aşamalarında yiyecekleri depolamak için doğru kapları bulmaktır. Yemek hazırlama kaplarından oluşan bir cephanelik oluşturmanın, belirli paket servis kutularını ve cam kavanozları saklamaktan ve temizlemekten hava geçirmez kapakları olan uygun bir plastik veya cam kap seti satın almaya kadar pek çok farklı yolu vardır. Hangi yolu seçerseniz seçin, her durumda hangi tür kapların kullanılacağını bilmek önemlidir. Örneğin, yiyecekleri normal cam kavanozlarda dondurmamanız gerektiğini biliyor muydunuz? Bunu yaparsanız, tüm cam kavanoz koleksiyonunuzun üzerinize kırılmasına neden olabilirsiniz ( Gerçek Basit ).

Lise biliminden hatırlayabileceğiniz gibi, ani sıcaklık değişiklikleri camın kırılmasına neden olabilir - özellikle temperlenmemişse veya özellikle donma için tasarlanmışsa. Dahası, donarken yemeğiniz genişler, bu da Tupperware gibi esnek kaplarda iyidir. Bununla birlikte, aynı yiyecek esnek olmayan bir cam kavanozda sıkıca paketlenirse, genişlediğinde gidecek yeri yoktur. Böylece, yiyecek donarken, camın içinde basınç oluşur ve bu basınç, kavanozunuzu parçalayacak kadar güçlü olabilir. The Kitchn ).

Yiyeceklerinizi dondurmanın daha akıllı yolları

Yapmanız Gereken Gerçek Neden

Bu, kimsenin temizlemek istemediği türden bir karmaşa olduğundan, yiyecekleri dondururken güçlü fermuarlı çantalar ve esnek plastik kaplara yapıştırarak güvenli bir şekilde oynayabilirsiniz. Elbette bu, cam kavanozları tamamen yeniden kullanmayı bırakmanız gerektiği anlamına gelmez; buzdolabında kısa süreli saklama için kullanışlı olabilirler.

Bununla birlikte, yine de yiyecekleri plastik yerine camda dondurmayı tercih ederseniz, bu görev için kavanoz kullanmaktan kesinlikle daha güvenli bir seçenek vardır. New York Times Pyrex 18 parçalı basit yiyecek saklama setini önerir. Temperli camın temizlenmesi çoğu plastiğe göre daha kolaydır, yiyecek kokularını emmez ve dondurucu ve mikrodalgaya uygun olduğunu iddia eder. Ancak Pyrex, saklama kaplarını dondurucudan alıp doğrudan sıcak bir fırına koymama konusunda uyarıda bulunur, çünkü şiddetli sıcaklık değişimi parçalanmalarına neden olabilir. Temel olarak, camı çok hızlı ısıtmaktan veya soğutmaktan kaçınmak istersiniz ( Efsanevi ). Yavaşça alın ve büyük bir karışıklıktan ve daha büyük bir baş ağrısından kaçınacağınızdan emin olabilirsiniz.

Tavsiye