Beslenme

Ginger: Süper Eğitim için Süper Gıda

Ginger: Süper Eğitim için Süper Gıda

Güney Asya'ya özgü bu çiçekli bitki, enflamasyonu teşvik ettiğinde serbest radikal nitrik oksit oluşumunu azalttığı ve enflamatuar bileşiklerin gelişimini engellediği gösterilen, gingerol adı verilen güçlü antienflamatuvar bileşikler içerir.

Journal of Pain'de zencefilin bir Ağrı normal ağrı kesicilerin olumsuz yan etkileri olmadan rahatlatıcı ve antiinflamatuar. Zencefil, gecikmiş başlangıcı tedavi etmede daha iyidir kas ağrısı White, çünkü tüketildikten hemen sonra ağrıyı etkilemediğini, ancak aslında ertesi gün daha etkili olduğunu söylüyor.

Sizi hızla spor salonuna geri getirmenin yanı sıra, zencefil istenmeyen kilolardan uzak durmanıza da yardımcı olabilir. Columbia Üniversitesi'nde Metabolism dergisinde yayınlanan bir 2012 araştırması, iki gram toz zencefil tüketen katılımcıların, tozu tüketmeyenlere göre üç saat sonra daha tok hissettiklerini ortaya çıkardı.

Zencefil, yerel marketinizde yıl boyunca mevcuttur. Kahverengi tenli rizomun eti genellikle sarıdır, ancak bazı çeşitleri beyaz veya kırmızıdır. Bir yemeğe taze zencefil eklemek, onu soymak ve kıymak kadar kolaydır. Zencefil ayrıca kapsüllerde ve öz, çay veya meyve suyu olarak gelir. White, önerilen alım miktarının günde 2-4 gram olduğunu söylüyor.

Zencefil Beslenme Bilgileri:

Kalori: 5

Protein: 0g



Yağ: 0g

Karbonhidrat: 1g

6g başına beslenme bilgisi (Kaynak USDA)

Tavsiye