Beslenme

Yumurta Yüklemek İçin 4 Neden Daha

Yumurta Yüklemek İçin 4 Neden Daha

Galeri açılır düğmesini kapat 1 OF 6
Yumurta Faydaları - Yumurta Kahvaltı

Geçmişte yumurtalar, kolesterol ve yağ içeriği nedeniyle kötü preslenmişti. Reklamcılık hâlâ 'sağlıklı seçenek' in bir kahvaltı sandviçi yumurta beyazından yapılmıştır - yeniden oluşturulmuş veya sentetik yumurta proteinleri. Ancak gerçekte, doğanın bu tür besin gücünü böylesine küçük ama lezzetli bir şekilde tatmin edici bir pakette paketlemedeki müthiş mühendisliğine uyan çok az şey, özellikle de kas yapmak veya yağ yak.

Yumurta Faydaları - Protein

En Eksiksiz Protein Kaynağı

Yumurta harika bir protein kaynağıdır. Bu tartışmaya açık değil. Yumurtalar, hem ortalama bir Joe hem de spor salonunda demir ile çok fazla zaman geçirenler için uzun zamandır yüksek kaliteli bir protein kaynağı olarak kabul edilmiş ve takdir edilmiştir.Sadece bir yumurta, önerilen günlük protein alımının yüzde 12'sinden fazlasını sağlayabilir. . Yumurta proteininin kalitesi o kadar yüksektir ki, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) onu diğer tüm yiyeceklerin protein kalitesinin değerlendirildiği bir referans standart olarak kullanır. Yumurta proteini tam bir proteindir ve bu nedenle lösin, izolösin, valin, metiyonin, sistein, lizin, triptofan ve kasın onarımına ve yenilenmesine katkıda bulunan diğer temel amino asitler gibi bir dizi amino asit içerir. Muhtemelen farkındasınız, ne kadar çok kas taşırsanız, istirahatte o kadar çok kalori yakarsınız, bu da daha kolay eğilmenizi veya kilo vermenizi veya her ikisini de kolaylaştırır. Proteinde altın için gidiyorsanız, mütevazı yumurtadan başkasına bakmayın.

Yumurta Faydaları - Yumurta Sarısı

CLA

Konjuge linoleik asit veya CLA, hayvan kaynaklarından elde edilir. Tavuklar doğal diyetlerini beslediler ve organik olarak yetiştirilen tavuklar daha yüksek CLA seviyelerine sahip yumurtalar üretirler. CLA'nın diyetinizle elde edilebilecek seviyelerde antitümör aktiviteye sahip olduğu bulunmuştur. Diğer hayvan çalışmalarında, CLA'nın glikozun düzenlenmesine yardımcı olduğu ve vücut yağ yüzdesini azalttığı gösterilmiştir. CLA yumurta sarısında bulunur.

Yumurta Faydaları - İyi Kolesterol

Kalp-Sağlıklı Kolesterol

Yıllar önce yumurta, yumurta sarısında da bulunan kolesterol içeriği nedeniyle şeytanlaştırıldı. Bununla birlikte, çoğu durumda, diyet kolesterolünün kan kolesterol seviyeleri üzerinde çok az etkisi vardır veya hiç yoktur - kolesterol düşürücü ilaçların bu kadar büyük bir iş olmasının nedenlerinden biri. Birçok çalışma, haftada birkaç yumurta tüketiminin kan kolesterol seviyeleri, felç veya kalp hastalığı üzerinde önemli bir etkisinin olmadığını göstermiştir. Kolesterolün yükseldiği bazı çalışmalar, HDL veya 'iyi' kolesterol olduğunu buldu. yükselmek. Veriler o kadar ikna ediciydi ki, Amerikan Kalp Derneği yumurta tüketimine yönelik tavsiye edilen yasağını geri çekmek zorunda kaldı ve aslında bugün bunların dahil edilmesini sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olarak görüyor.

Yumurta Faydaları - Kızarmış Yumurta

Süper Yağlar

Omega-3 yağ asitleri arasında temel yağ asidi ALA veya alfa linolenik asit ve şartlı olarak gerekli yağ asidi DHA veya dokosaheksaenoik asit bulunur. Bu çoklu doymamış yağ asitleri, vücudun iltihaplanma seviyelerini azaltmasına yardımcı olmak için kritik öneme sahiptir. Kalp ve beyin sağlığının korunmasında da kritik öneme sahiptirler.Bazı yumurta markaları, tavukların diyetini menhaden yağı, kril yağı, keten tohumu yağı ve alg gibi doğal olmayan takviyelerle destekleyerek yüksek seviyelerde omega-3 yağ asitleri elde eder. sıvı yağ. Bununla birlikte, tavukların otlamasına izin verildiğinde, omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri bakımından doğal olarak yüksek yumurtalara neden olan baklagilleri tüketme eğilimindedirler ve hiçbir şey doğal bir yüksekliğin yerini tutamaz. Ek olarak, DHA'nın yağ yakmayı artıran genleri etkinleştirdiği gösterilmiştir. yağ depolamayı artıran genleri devre dışı bırakırken.



Yumurta Faydaları - Yumuşak Pişmiş Yumurta

Rakipsiz, Onları Yenmedikçe

Yumurta, bir dizi mineral, vitamin, karotenoid ve kolin dahil olmak üzere çok sayıda başka önemli besin içerir. Bunların çoğu, B vitamini dışında yumurta sarısında bulunur.2(riboflavin) ve B3(niasin). Kalp ve beyin için sağlıklı yağlar içerirler, kas büyümesini ve yağ kaybını desteklerler. Bir dahaki sefere besleyici olarak yoğun (ortalama yumurta saati yaklaşık 80 kaloridir) ve metabolik olarak dost (glisemik indeks oranı düşük) olan gerçekten lezzetli bir ikram aradığınızda mütevazı olanı tekrar ziyaret edin, ancakhalainanılmaz yumurta. Yüzünüzde yumurta bırakmayın, her şeyi, sarısını ve hepsini yiyin.

'Amerika'nın Aşçılık Müdahalecisi' Dr. Mike Fenster, en son tıbbi uzmanlığı ve içgörüsü, aşçılık becerileri ve yaşama uyum sağlama adanmışlığı olan Yönetim Kurulu Sertifikalı bir Kardiyolog, şef ve dövüş sanatçısıdır. . Yakında çıkacak olan “Kalori Yanılgısı: Modern Batı Diyeti Bizi Neden Öldürüyor ve Nasıl Durdurulur” adlı kitabı şu anda www.CardioChef.com adresinde ön siparişe açık.

Düğme slaydı önceki Girişe dön Sonraki düğme slayt

Geçmişte yumurtalar, kolesterol ve yağ içeriği nedeniyle kötü preslenmişti. Reklamcılık hâlâ 'sağlıklı seçenek' in bir kahvaltı sandviçi yumurta beyazından yapılmıştır - yeniden oluşturulmuş veya sentetik yumurta proteinleri. Ancak gerçekte, doğanın bu tür besin gücünü böylesine küçük ama lezzetli bir şekilde tatmin edici bir pakette paketlemedeki müthiş mühendisliğine uyan çok az şey, özellikle de kas yapmak veya yağ yak.

En Eksiksiz Protein Kaynağı

Yumurta harika bir protein kaynağıdır. Bu tartışmaya açık değil. Yumurtalar, hem ortalama bir Joe hem de spor salonunda demirle çok zaman geçirenler için uzun zamandır yüksek kaliteli protein kaynağı olarak kabul edilmiş ve takdir edilmiştir.

Sadece bir yumurta, önerilen günlük protein alımının yüzde 12'sinden fazlasını sağlayabilir. Yumurta proteininin kalitesi o kadar yüksektir ki, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) onu diğer tüm yiyeceklerin protein kalitesinin değerlendirildiği bir referans standardı olarak kullanır. Yumurta proteini tam bir proteindir ve bu nedenle lösin, izolösin, valin, metiyonin, sistein, lizin, triptofan ve kasın onarımına ve yenilenmesine katkıda bulunan diğer temel amino asitler gibi bir dizi amino asit içerir.

Ve muhtemelen farkında olduğunuz gibi, ne kadar çok kas taşırsanız, istirahatte o kadar çok kalori yakarsınız, bu da daha kolay eğilmenizi veya kilo vermenizi veya her ikisini de kolaylaştırır. Proteinde altın için gidiyorsanız, mütevazı yumurtadan başkasına bakmayın.

CLA

Konjuge linoleik asit veya CLA, hayvan kaynaklarından elde edilir. Tavuklar doğal diyetlerini beslediler ve organik olarak yetiştirilen tavuklar daha yüksek CLA seviyelerine sahip yumurtalar üretirler. CLA'nın diyetinizle elde edilebilecek seviyelerde antitümör aktiviteye sahip olduğu bulunmuştur. Diğer hayvan çalışmalarında, CLA'nın glikozun düzenlenmesine yardımcı olduğu ve vücut yağ yüzdesini azalttığı gösterilmiştir. CLA, yumurtanın sarısında bulunur.

Bunu al, yumurta akı münhasırları.

Kalp-Sağlıklı Kolesterol

Yıllar önce yumurta, yumurta sarısında da bulunan kolesterol içeriği nedeniyle şeytanlaştırıldı. Bununla birlikte, çoğu durumda, diyet kolesterolünün kan kolesterol seviyeleri üzerinde çok az etkisi vardır veya hiç yoktur - kolesterol düşürücü ilaçların bu kadar büyük bir iş olmasının nedenlerinden biri. Birçok çalışma, haftada birkaç yumurta tüketiminin kan kolesterol seviyeleri, felç veya kalp hastalığı üzerinde önemli bir etkisi olmadığını göstermiştir.

Kolesterolün yükseldiği bazı araştırmalar, yükselişte olanın HDL veya 'iyi' kolesterol olduğunu buldu. Veriler o kadar ikna ediciydi ki, Amerikan Kalp Derneği yumurta tüketimine yönelik tavsiye edilen yasağını geri çekmek zorunda kaldı ve aslında bugün bunların dahil edilmesini sağlıklı ve dengeli bir diyetin parçası olarak görüyor.

Süper Yağlar

Omega-3 yağ asitleri arasında temel yağ asidi ALA veya alfa linolenik asit ve şartlı olarak gerekli yağ asidi DHA veya dokosaheksaenoik asit bulunur. Bu çoklu doymamış yağ asitleri, vücudun iltihaplanma seviyelerini azaltmasına yardımcı olmak için kritik öneme sahiptir. Ayrıca kalp ve beyin sağlığının korunmasında da kritik öneme sahiptirler.

Bazı yumurta markaları, tavukların diyetini menhaden yağı, kril yağı, keten tohumu yağı ve yosun yağı gibi doğal olarak oluşmayan takviyelerle destekleyerek yüksek seviyelerde omega-3 yağ asitleri elde eder. Bununla birlikte, tavukların otlamasına izin verildiğinde, omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri bakımından doğal olarak yüksek yumurtalara neden olan baklagilleri tüketme eğilimindedirler ve hiçbir şey doğal bir yüksekliğin yerini tutamaz.

Ek olarak, DHA'nın yağ depolamayı artıran genleri devre dışı bırakırken yağ yakmayı artıran genleri etkinleştirdiği gösterilmiştir.

Rakipsiz, Onları Yenmedikçe

Yumurta, bir dizi mineral, vitamin, karotenoid ve kolin dahil olmak üzere çok sayıda başka önemli besin içerir. Bunların çoğu, B vitamini dışında yumurta sarısında bulunur.2(riboflavin) ve B3(niasin). Kalp ve beyin için sağlıklı yağlar içerirler, kas büyümesini ve yağ kaybını desteklerler. Sevmemek için ne var?

Bir dahaki sefere besleyici olarak yoğun (ortalama yumurta saati yaklaşık 80 kalori) ve metabolik açıdan dost (glisemik indeks oranı düşük) gerçekten lezzetli bir muamele aradığınızda mütevazı olanı tekrar ziyaret edin, ancakhalainanılmaz yumurta. Yüzünüzde yumurta bırakmayın, her şeyi, sarısını ve hepsini yiyin.

'Amerika'nın Aşçılık Müdahalecisi' Dr. Mike Fenster, en son tıbbi uzmanlığı ve içgörüsü, aşçılık becerileri ve yaşama uyum sağlama adanmışlığı olan Yönetim Kurulu Sertifikalı bir Kardiyolog, şef ve dövüş sanatçısıdır. . Yakında çıkacak olan “Kalori Yanılgısı: Modern Batı Diyeti Bizi Neden Öldürüyor ve Nasıl Durdurulur” adlı kitabı şu anda www.CardioChef.com adresinde ön siparişe açık.

Tavsiye

Kas Yapıcı Dolma Biber Tarifi

Tony Clark
Beslenme

Sizi Acıktıran 8 Yiyecek

Tony Clark
Beslenme