Blog

İş Haftası İçin Yemek Hazırlamak İçin 10 İpucu

Tam zamanlı çalışıyorsanız (veya çalışmasanız bile), hafta boyunca tadı gerçekten güzel olan sağlıklı yiyecekler hazırlamanın ne kadar zor olduğunu bilirsiniz. Hafta sonu yemeğinizi hazırlamak için biraz zaman ayırmak sadece pratik değil, aynı zamanda ekonomiktir. Sana yardımcı olabilir para biriktir bir yemek bütçesine bağlı kalmaya çalıştığınızda.

Ayrıca, öğle veya akşam yemeği için önceden hazırlanmış yiyecekleriniz varsa, yorgun olduğunuz veya aceleniz olduğu için paket servis veya önceden paketlenmiş dondurulmuş bir öğüne dönme olasılığınız düşüktür. Yemek hazırlamak zaman, para ve kalori tasarrufu sağlar, o yüzden başlayalım.

Yiyecek saklama kaplarına yatırım yapın

İş Haftası İçin Yiyecek Hazırlamak İçin 10 İpucu: Yiyecek saklama kaplarına yatırım yapın

Büyük bir pot yaptın Türkiye Kırmızı Biberi , lezzetli bir ızgara peynirli omlet ve önceden monte edilmiş bir Vejetaryen Lazanyası . Ama tüm bu lezzetli yemekleri nereye koyacaksınız? Büyük bir yüksek kaliteli yiyecek saklama kapları setine yatırım yapmaya ve mutfağınızda tüm bu kapakları ve tabanları düzenli ve erişilebilir bir yerde tutabileceğiniz bir alan bulmaya değer.

Pyrex, dondurulması ve yeniden ısıtılması gereken yiyecekler için mükemmeldir ve aynı zamanda servis için de kullanılacak kadar basit ve zariftir. Domatesli soslar için plastik kaplar kullanılmamalıdır ( lekeleyecekler ) veya yiyecekleri yeniden ısıtmak için, ancak porsiyon boyutlarında atıştırmalıkları ayırmak için yararlı olabilirler ve salatalar için harikadırlar. Öğle yemeğini hazırlamak için plastik veya paslanmaz çelik kaplar, hafif oldukları ve taşınması kolay oldukları için yararlı olabilir.

Bir kez pişirin, iki kez ye

İş Haftası İçin Yemek Hazırlamak İçin 10 İpucu: Bir kez pişirin, iki kez yiyin

Yemek tariflerini ikiye katlamak size çok fazla pişirme süresi kazandıracak ve eğer endişeleniyorsanız, bir hafta boyunca her gün aynı yemekleri yemeye başlayacaksınız, o zaman unutmayın: dondurucunuz arkadaşınızdır. Büyük bir çorba tenceresi yapın ve önceden porsiyonlanmış kaplarda dondurun, böylece işyerinde mikrodalgada kapıp yeniden ısıtmak kolaydır.

Zaten yapma zahmetine giriyorsanız makarna ve peynir , neden başka bir günün akşam yemeği için ikinci bir tabak lezzetli peynirli makarna hazırlayıp dondurmuyorsunuz? Sahip olmak tavuk tortilla çorbası Pazartesi akşam yemeği olarak Pazar hazırlığından, daha sonra geçen hafta Salı günü dondurduğunuz makarna ve peynirden, Pazar günü kavrulmuş sebzeleri Çarşamba çorbasına püre haline getirin ve bir porsiyon tavuk tortilla çorbası Perşembe akşam yemeği yapar. Cuma günü taze bir şeyler yapın ve sadece bir hafta içi pişirme ile haftanın neredeyse her gecesi farklı bir akşam yemeği yediniz.



Bir takvim yapın ve ona bağlı kalın

İş Haftası İçin Yemek Hazırlamak İçin 10 İpucu: Bir takvim yapın ve ona sadık kalın

İnsanların yemek planlamaya başlamasının ana nedenlerinden biri, yiyecek israfını önlemektir. National Resources Defense Fund'dan gelen bir rapora göre, ortalama dört kişilik bir Amerikan ailesi, Yıllık 2.275 $ yemeğin içinde. Yemekleri önceden planlamak, satın aldığınız yiyecekleri gerçekten yediğinizden emin olmanın harika bir yoludur.

O hafta kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalıklar için ne yemek istediğinizi planlamak için bir defter veya çevrimiçi takvimle oturun. Gibi uygulamalar Yemek tahtası ve Yemek Planlayıcı Pro planlamayı daha da basit hale getirin. Hangi yemekleri dışarıda yiyeceğinizi ve yemek satın almanıza gerek olmadığını işaretleyin ve öğle yemeğinde ne zaman yemek yemek isteyeceğinizi düşünün. Ardından, o haftanın yemekleri için ihtiyacınız olan her şeyi içeren bir alışveriş listesi oluşturmak için öğün yemek gidin.

Hızlı ve gevşek oyna

İş Haftası İçin Yiyecek Hazırlamak İçin 10 İpucu: Hızlı ve gevşek bir şekilde oynayın

Bazı insanlar yapmayı sever yemek takvimi bir hafta boyunca, bir market alışveriş listesi oluşturmak ve onu kesinlikle takip etmek. Diğer insanlar bu modeli boğucu buluyor, ancak esneklik arzuluyorsanız yiyecek hazırlama sizin için de işe yarayabilir.

Her gün tam olarak ne yiyeceğinizi planlamak zorunda değilsiniz, ancak o hafta yemek istediğinizi bildiğiniz birkaç öğün bulmak iyi bir fikirdir ve sonra ilerledikçe onlardan birini seçebilirsiniz. . Ayrıca sebzeleri, tahılları ve proteinleri önceden hazırlayabilir ve hafta boyunca farklı şekillerde bir araya getirebilirsiniz. Bu şekilde, bir gecede biftek ve patates yemeye mecbur kalmazsınız, daha çok büyük bir salata havasında olursunuz.

Hafta sonunu mahvetmek zorunda değil

İş Haftası İçin Yiyecek Hazırlamak İçin 10 İpucu: Yok

Hafta için yemek hazırlamak, hafta sonundaki değerli boş zamanınızı devralacak gibi görünebilir, ancak bu şekilde olmak zorunda değil. Her şeyden önce, yemek hazırlamanın o kadar zaman almasına gerek yok. Bir kenara bırakırsanız ne kadar çok şey yapabileceğinize şaşıracaksınız. sadece bir saat Pazar günü hazırlık için. Soba ve fırınınız işi yaparken çok fazla hazırlık zamanı sadece evde olmaktır. Sebzeler kızartılırken, pilav pişirilirken ve güveç pişirilirken Netflix'i art arda izleyebilirsiniz.

Hazırlıktan ziyade brunch yapmayı tercih ediyorsanız, yemek hazırlığınızı Pazar günü yapmanız gerektiğini söyleyen bir kural yoktur. Haftanın başka bir günü programınızla daha mantıklı geliyorsa, o zaman devam edin.

Proteinlerinizi hazırlayın

İş Haftası İçin Yiyecek Hazırlamak İçin 10 İpucu: Proteinlerinizi hazırlayın

Proteinleri hazırlamak, paradan tasarruf etmenin harika bir yoludur ve hafta boyunca onları nasıl yiyeceğiniz konusunda birçok seçeneğiniz olacak.

Bir yemek yap kızartabilir veya yap çekilmiş domuz hafta boyunca çorba ve sandviçlere veya kahverengi hamburger veya güveç ve soslar için öğütülmüş hindiye eklemek için yavaş pişiricide. Kızartma a bütün tavuk Pazar günü ve haftanın ilerleyen saatlerinde sandviç, enchiladas, tacos, güveç veya çorba için kolay hazırlıklar var. Aynısı - için de geçerli kavrulmuş tofu vejetaryenseniz veya daha az et yemeye çalışıyorsanız. Pazar günü bir demet yumurtayı haşlayın ve bunları hareket halindeyken atıştırmalık olarak kolayca yiyebilir, sandviçlere veya salatalara dilimleyebilir veya yumurtalı salata yapabilirsiniz. Pişirme a fasulye tenceresi Pazar günü, para biriktirmenin başka bir harika yoludur ve bonus olarak, evinizin harika kokmasını sağlar.

Sebzelerinizi doğrayın, dilimleyin ve kızartın

Çalışma Haftası İçin Yiyecek Hazırlamak İçin 10 İpucu: Sebzelerinizi doğrayın, dilimleyin ve kızartın

Pazar günü satın aldığınız tüm güzel ürünlerin zaten kahverengi veya küflü olduğundan endişelendiğiniz için sebze çekmecenizi açmaktan hiç korktunuz mu? Hazırlık yapmaya başladığınızda, bir daha asla bu problemi yaşamayacaksınız.

Hafta boyunca çiğ yemek istediğiniz sebzeleri yıkayın ve dilimleyin: havuç, kereviz ve biberler iyi tutunur, ancak salatalığı yemeden bir gün öncesine kadar kesmeyi beklemek isteyebilirsiniz. Bunları alıp götürmek için küçük plastik kaplara ayırın veya hepsini salatalarda kullanmak üzere büyük bir kapta saklayın. Geri kalan sebzelerinizi kızartın ve birçok farklı öğle yemeği ve akşam yemeği için harika bir üssünüz olacak. Kavrulmuş sebzeleri kullanın. Buda kaseleri onları püre haline getirin çorbalar , onları frittatalara çevirin veya omlet ya da onları atıştırmalık veya yan olarak yiyin. İyi kavrulmuş ve birkaç gün dayanacak sebzeler arasında tatlı patates, brokoli, karnabahar, Brüksel lahanası, kuşkonmaz, mantar, dolmalık biber ve daha fazlası bulunur.

Yavaş pişiricinizin işi yapmasına izin verin

Çalışma Haftası İçin Yemek Hazırlamak İçin 10 İpucu: Yavaş pişiricinizin işi yapmasına izin verin

Yavaş pişiriciler, hafta içi akşam yemekleri için bir nimettir. Ancak, çiğ etle daha kahvenizi içmeden işlem yapma düşüncesi sizi mide bulandırıyorsa, deneyin bu numara : Yavaş bir pişirici tarifi için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri dondurucuda güvenli bir galon plastik torba içinde toplayın. Etiketleyin ve kullanmak istediğiniz geceye kadar çantayı dondurun. Torbayı bir gece buzdolabında çözün ve sabahları yavaş pişiricinize boşaltın. Açın ve eve vardığınızda keyfini çıkarın sığır biber , barbekü tavuk uyluk veya Fırında Ziti dinlenirken ve ileriyi planladığınız için kendinizi tebrik ederken.

Kahvaltılarınızı hazırlayın

İş Haftası İçin Yemek Hazırlamak İçin 10 İpucu: Kahvaltılarınızı Hazırlayın

Yemek hazırlığı sadece öğle ve akşam yemekleri için değildir! Önceden yapılabilecek çok sayıda kahvaltı var ve dürüst olalım: Her gün sağlıklı bir kahvaltı yapmak için öğle ve akşam yemeklerinde yaptığınız kadar az zamanınız olabilir. pişirmek çelik kesilmiş yulaf Yavaş pişiricinizde, ardından bir hafta boyunca kaplara ayırın ve meyve, kuruyemiş ve istediğiniz tatlandırıcılarla doldurun. Veya tek tek mason kavanozları yapın gecede yulaf ve yavaş pişiriciyi tamamen atlayın. Bir parti yapın kahvaltı tacos dondurucuda saklamak için sosis, yumurta veya fasulye (veya üçü birden!), ardından kapıyı çalıştırmadan önce mikrodalgayla.

Tatlı özsu, kavun veya karpuzu kesin ve büyük bir kapta tüm hafta buzdolabında saklayın. Tezgahta bir kase önceden yıkanmış elma, çilek veya üzüm varsa, sabahları meyve yeme olasılığınız çok daha yüksektir - ve evet, meyveyi önceden yıkamak da yemek hazırlığı olarak sayılır!

Atıştırmalıklarınızı hazırlayın ve biraz para biriktirin

İş Haftası İçin Yiyecek Hazırlamak İçin 10 İpucu: Atıştırmalıklarınızı hazırlayın ve biraz para biriktirin

Tek tek atıştırmalıklar satın almak yerine, cips, kraker ve kurabiyeleri toplu olarak satın alın ve ardından bunları ayırın. porsiyon boyutları . Yeniden kullanılabilir kaplar kullanırsanız daha ucuzdur, çevre için daha iyidir ve porsiyon boyutunun ne olduğunu görebilirseniz aşırı yemek yeme olasılığınız azalır. Ayrıca, hareket halindeyken atıştırmalıklar alma olasılığınız daha yüksektir, bu da evde değilken aç olduğunuzda paradan tasarruf etmenizi sağlar.

Sadece işleri kolaylaştırır

İş Haftası İçin Yemek Hazırlamak İçin 10 İpucu: İşleri kolaylaştırır

Haftanın başında yemeğinizi hazırlamak için harcayacağınız küçük bir zaman, yoğun iş haftası sırasında size çok zaman kazandırabilir. Kolayca paradan ve kaloriden tasarruf edebilir ve hangi öncelikli yiyecekleri sevdiğinizi çabucak keşfedersiniz. Öyleyse hazırlanın ve eğlenin!

Tavsiye