En büyük endişelerinden biri diyabetli insanlar kan şekerini kontrol etmeyi öğreniyor. Yemek, bunu yapmanın büyük bir bölümünü oynar. Bazı yiyecekler kan şekerinizi tutarlı seviyelerde tutmanıza yardımcı olurken, diğerleri kan şekerinizin düşmesine veya fırlamasına neden olabilir.
Diyabetle yaşarken, hangi yiyecekleri alacağınızı bilmek diyetinize dahil edin kan şekerini daha iyi kontrol altında tutmaya yardımcı olabilir. Ancak orada çok fazla yanlış bilgi varken, neyin gerçek neyin kurgu olduğunu bilmek zor olabilir.
İşte kan şekerini kontrol etmek için en iyi 10 yiyeceğin listesi.
Şeker Hastalarının Egzersiz Hakkında Bilmesi Gerekenler
Doğru plan ve yeni bir uygulama, şeker hastaları için oyunun kurallarını değiştirebilir.
Makaleyi okuyun
Yuri Körfezi
Brokoli
Brokoli dahil nişastalı olmayan sebzeler çok miktarda lif ve az miktarda karbonhidrat içerir, bu da kan şekeri seviyelerinde daha küçük bir etkiye neden olur. Bir fincan çiğ brokoli çiçeği 20 kalori, 3,7 gram karbonhidrat ve 2 gram protein sağlar. Göre Amerikan Diyabet Derneği diyabetli bir kişi yemek sırasında tabağının yarısını brokoli gibi nişastalı olmayan sebzelerle doldurmalıdır.
Marian Weyo
Somon
Haftada en az iki kez balık ve deniz ürünleri tavsiye edilir. Somon, özellikle EPA (eikosapentaenoik asit) ve DHA (dekosaheksaenoik asit) olarak adlandırılan omega-3 yağları içerdiği için özellikle faydalıdır. EPA ve DHA, yaşamın her aşamasında kalp, beyin ve göz sağlığını desteklediği bilinmektedir. Diyabetli insanlar bir daha yüksek kalp hastalığı riski , bu nedenle somon balığının dahil edilmesi yardımcı olabilir.
Ek olarak, somon yüksek yağlı bir balıktır ve proteinle birlikte bu iki besin, yiyeceklerin vücuda ne kadar hızlı emildiğini yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
Vladislav Noseek
Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi tam bir tahıldır, yani sağlıklı lif dozu . Bol miktarda lif içeren yiyecekler seçmek önemlidir çünkü lif karbonhidratların ne kadar hızlı emildiğini yavaşlatır ve bu da diyabetli kişilerin kan şekerini düzenlemesine yardımcı olur.
Brent Hofacker
ıspanak
Amerikan Diyabet Derneği tavsiye ediyor ıspanak dahil daha fazla nişastalı olmayan sebze yemek. Bu suda çözünür sebzeden bir fincan 6.9 kalori, 1.1 gram karbonhidrat ve 0.9 gram protein sağlar. Ispanağı tabağınızın yarısına koyun veya diğer düşük karbonhidratlı sebzelerle birlikte salata yapın.
Amawasri Pakdara
Fasulyeler
Fasulye, karbonhidrat ve protein sağlayan bir baklagildir. Ayrıca daha düşük Glisemik İndeks ve kan şekerini tek başına karbonhidrat içeren gıdalardan daha iyi yönetmeye yardımcı olabilir. Fasulye ayrıca lif, vitamin ve mineral içerir, bu da onları yemeğinize güzel bir katkı yapar.
Gülsina
Yağsız Sade Yoğurt
Yunan yoğurdu iyi bir kalsiyum kaynağı ve yüksek kaliteli bir proteindir. Yunan yoğurdu, sıvı peynir altı suyunu süzdüğünden, geleneksel yoğurda göre% 40 daha az sodyum ve şeker ve iki kat protein sağlar. Özellikle şeker hastaları için süt ürünlerinizi almanın güzel bir yoludur. Kullanmak için yiyeceklerin ikamesi ekşi krema veya mayonez gibi kalori ve doymuş yağ bakımından daha yüksektir.
Krasula
Ceviz
Bir ons (1/4 fincan) ceviz, 190 kalori, 18 gram yağ (çoğunlukla çoklu doymamış), 4 gram karbonhidrat, 2 gram lif ve 4 gram protein sağlar. Ceviz lif, yağ ve protein içerdiğinden sindirimi daha uzun sürer ve bu da kan şekerini kontrol altında tutmaya yardımcı olur.
2011 yılında yayınlanan bir çalışma Tip 2 diyabetli 117 kişiye bakıldığında, karbonhidratlı gıdalardan alınan aynı miktarda kalori yerine günde iki ons kuruyemişin kan şekeri kontrolünü ve kolesterolü iyileştirdiğini buldu. Tam potansiyel faydaları belirlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.
KatyaPulina
Çilekler
Amerikan Diyabet Derneği'ne göre, genel sağlık için iyi olan ve aynı zamanda hastalığı önlemeye yardımcı olabilecek mineraller, antioksidanlar ve lif bakımından zengin diyabet süper gıdaları listesinin başında çilekler geliyor.
Araştırma ayrıca çilek yemeyi daha düşük kan şekeri ile ilişkilendirmiştir. Food & Function dergisinde yapılan bir çalışmada çileklerin kan şekeri seviyeleri üzerindeki etkileri incelendi. Bilim adamları, aşırı kilolu 14 yetişkinden üç kereden birinde bir çilek içeceği (1 bardak taze çileğe eşit) tüketmelerini istedi: tipik bir Batı kahvaltısından 2 saat önce (kalori, doymuş yağ ve şeker açısından yüksek ve düşük miktarda yemek olarak tanımlanır besinler), yemekle birlikte veya yemekten iki saat sonra. Çilek içkisini kahvaltıdan iki saat önce içenler, yemekle birlikte içenlere kıyasla 10 saatlik bir süre boyunca önemli ölçüde daha düşük kan şekeri seviyesine sahipti. Araştırmacılar, çileklerin insülin sinyalini iyileştirebileceğini, glikozu (AKA şekeri) kandan ve hücrelere daha hızlı hareket ettirebileceğini düşünüyor. Araştırmacılar, yemekten iki saat sonra çilek yemenin kan şekerini düşürmeye yardımcı olabileceği sonucuna vardı.
https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2016/fo/c6fo00995f#!divAbstract
Alexeysun
Limonlar
Limon dahil turunçgiller, diyabet olarak Amerikan Diyabet Derneği'nin başında süper yiyecekler lif, C vitamini, folat ve potasyum bakımından yüksek oldukları için. İki yemek kaşığı taze limon suyu 7.6 kalori ve 2.6 gram karbonhidrat sağlarken, 1 yemek kaşığı lezzet (veya kabuğu) 2.8 kalori ve 1 gram karbonhidrat sağlar. İster taze limon suyu, ister limon kabuğu rendesi kullanın, kan şekerini kontrolden çıkmadan muazzam miktarda lezzet katabilirsiniz. Sos, marine, sebze, tavuk veya balığın tadını çıkarın.
Iryna Melnyk
Kinoa
Yarım fincan pişmiş Kinoa 111 kalori, 19.7 gram karbonhidrat, 2.6 gram lif, 1.8 gram yağ ve 4 gram protein sağlar. Yağ, lif ve protein kombinasyonu sizi tatmin etmeye yardımcı olur ve ayrıca diyabetli kişilerde kan şekerini kontrol altında tutmaya yardımcı olan yiyeceklerin emilimini yavaşlatmaya yardımcı olur.
